Légume Cuits
Pour que vos légumes cuits gardent une belle couleur et un bon croquant, les plonger quelques minutes dans de l’eau bouillante salée, les égoutter rapidement et les replonger dans un bol d’eau froide et de glaçons.
Pour que vos légumes cuits gardent une belle couleur et un bon croquant, les plonger quelques minutes dans de l’eau bouillante salée, les égoutter rapidement et les replonger dans un bol d’eau froide et de glaçons.
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