Archives par catégorie : soupes

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Creamy Mushroom Soup

Creamy Mushroom Soup  ( 6 servings ) Ingredients: 1/4 cup of butter. 1 kg of sliced, fresh mushrooms. 1 onion, diced. 1 1/2 tablespoon of flour. 2 garlic cloves, minced. 4 cups of chicken broth or 2 cubes of Chicken Stock Cube with 2 cups of water. 1 cup of water. 1 cup of cream. salt and […]

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Creamy Chicken Gnocchi Soup

Creamy Chicken Gnocchi Soup ( 8 servings ) Ingredients: 1/2 kg boneless skinless chicken breasts, cut into pieces 1/3 cup of butter 1 onion, chopped 3 carrots, chopped 1 celery rib, chopped 2 garlic cloves, minced 1/3 cup of flour 3 1/2 cups of milk 11/2 cups of cream 2 cubes of chicken broth ( eg: […]

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Soupe aux lentilles

Soupe aux lentilles : (4 personnes)   L’une des soupes préférées de mes enfants, ils en mangeraient tous les jours. Cette soupe serait excellente en hiver, parce qu’elle est réconfortante et contient de la vitamine C. Je remercie mon cousin Raja et à travers lui sa maman Éliane pour cette recette qu’il m’a appris à faire […]

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