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Idées recettes

Manger est un plaisir de la vie qui a souvent besoin d’idées innovantes accompagnées de touches personnelles. La cuisine est un domaine si vaste qui associe bien-être de la personne, nutrition et santé.

idee recetteNous réservons une section riche en surprises succulentes, conseils santé, astuces de « Grand-Mère » mais aussi des recettes spécialement conçues pour les enfants.

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Poulet au Yassa – Plat Sénégalais

Poulet au yassa

Poulet au Yassa – Plat Sénégalais     Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Portion : 6 personnes. Catégorie : Plat Principal.       Ingrédients : Un Poulet entier découpé en morceaux. Une grande cuillère d’Huile.  Environ 2 kilo d’Oignons découpés en lamelles (8à10 oignons).  4 à 5 Gousses d’Ail découpées en lamelles (Facultatif). […]

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Asian Orange Chicken

Asian Orange Chicken ( 4 – 6 servings ) Chicken Ingredients: 1kg of boneless, skinless chicken breasts, cut into pieces salt and pepper – 2 tablespoons of vegetable oil orange sauce toppings: thinly sliced green onions, toasted sesame seeds, and orange zest Orange Sauce Ingredients: 3 cloves of garlic, minced 1 tablespoon of honey 1/4 […]

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Creamy Mushroom Soup

Creamy Mushroom Soup  ( 6 servings ) Ingredients: 1/4 cup of butter. 1 kg of sliced, fresh mushrooms. 1 onion, diced. 1 1/2 tablespoon of flour. 2 garlic cloves, minced. 4 cups of chicken broth or 2 cubes of Chicken Stock Cube with 2 cups of water. 1 cup of water. 1 cup of cream. salt and […]

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Creamy Chicken Gnocchi Soup

Creamy Chicken Gnocchi Soup ( 8 servings ) Ingredients: 1/2 kg boneless skinless chicken breasts, cut into pieces 1/3 cup of butter 1 onion, chopped 3 carrots, chopped 1 celery rib, chopped 2 garlic cloves, minced 1/3 cup of flour 3 1/2 cups of milk 11/2 cups of cream 2 cubes of chicken broth ( eg: […]

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Soupe aux lentilles

Soupe aux lentilles : (4 personnes)   L’une des soupes préférées de mes enfants, ils en mangeraient tous les jours. Cette soupe serait excellente en hiver, parce qu’elle est réconfortante et contient de la vitamine C. Je remercie mon cousin Raja et à travers lui sa maman Éliane pour cette recette qu’il m’a appris à faire […]

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collation quotidienne

La collation quotidienne Des idées-recettes vite faites, faciles et saines pour petits et grands. Bien cuisiner et bien manger ce n’est pas si compliqué…   La collation ou le goûter sont importants chez les enfants. Pour ma part, j’essaie de trouver ou d’inventer de nouvelles idées qui sont à  la fois originales, bonnes et saines […]

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